O Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), anunciou oficialmente a inclusão de quatro municípios na microrregião produtora do Queijo Minas Artesanal (QMA) do Serro. A medida foi divulgada durante a abertura do 8º Festival do Queijo Artesanal de Minas, realizado em Belo Horizonte no dia 4 de junho, e que se estendeu até o sábado (6/6).

Os municípios de Carmésia, Guanhães, São João Evangelista e Senhora do Porto passam a fazer parte da microrregião, que agora conta com 16 cidades. A ampliação reconhece o modo de fazer dos produtores locais e fortalece o valor cultural e econômico dos queijos artesanais mineiros, segundo o governo estadual.

O festival, promovido pela Federação da Agricultura e Pecuária de Minas Gerais (Faemg) e pelo Sebrae Minas, com apoio da Seapa, ocorreu simultaneamente à Megaleite, maior exposição da pecuária leiteira da América Latina, no Parque da Gameleira. A programação incluiu exposição de queijos, produtos da agroindústria, oficinas de culinária e seminários técnicos.

O reconhecimento é resultado do trabalho conjunto da Seapa, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais (Emater-MG), Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Com a inclusão, os produtores da região do Serro poderão agregar valor ao produto em mercados e concursos estaduais e nacionais.

Além dos quatro novos municípios, a microrregião do Serro já era composta por Alvorada de Minas, Coluna, Conceição do Mato Dentro, Congonhas do Norte, Dom Joaquim, Materlândia, Paulistas, Rio Vermelho, Sabinópolis, Santo Antônio do Itambé, Serra Azul de Minas e o próprio Serro.

O festival também marcou a estreia do queijo artesanal do Vale do Suaçuí e do requeijão moreno do Vale do Mucuri, recém-regulamentados pelo Governo de Minas. Outra novidade foi a participação do queijo cabacinha do Vale do Jequitinhonha, regulamentado no ano passado, com estande próprio.

“Os queijos de Minas cada vez mais estão fazendo sucesso, ganhando o mundo. Praticamente fizemos todos os regulamentos para normatizar a produção de queijos artesanais no estado. Em uma parceria do Governo de Minas, por meio da Seapa, com a Faemg, vamos mostrar, no festival, a força do queijo de Minas”, afirmou o secretário de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Thales Fernandes.

O festival contou com o apoio da Associação Mineira de Queijo Artesanal (Amiqueijo) e recebeu, em média, 21 mil visitantes nas últimas edições. Nos estandes, foram expostos queijos de 14 regiões produtoras de Minas, desde áreas tradicionais, como Canastra, Serro, Cerrado e Campo das Vertentes, até territórios emergentes.

Também foi realizado o Seminário Técnico do Queijo Artesanal, organizado pela Seapa, voltado para produtores, especialistas e profissionais da área, abordando temas como sanidade animal, certificações sanitárias e análise de água.

“O festival aproxima produtores, consumidores e instituições em torno da qualidade, da identidade regional e do reconhecimento desses produtos no mercado nacional e internacional. Também impulsiona o turismo, a gastronomia e o desenvolvimento regional”, destacou a assessora técnica da Superintendência de Abastecimento Alimentar e Cooperativismo da Seapa, Lara Santos Alves.

Com informações de Governo de Minas Gerais — leia a matéria original.