Um estudo científico analisou o hábito de adicionar sal à comida entre idosos e identificou diferenças significativas entre homens e mulheres. A pesquisa, que envolveu mais de 8.300 participantes, constatou que os homens tendem a salgar mais os alimentos do que as mulheres. No entanto, o impacto desse comportamento sobre a saúde mostrou-se mais fortemente associado aos hábitos alimentares e ao estilo de vida feminino.
Segundo os pesquisadores, a prática de acrescentar sal à refeição é comum entre muitos brasileiros, mas as razões e consequências variam conforme o gênero. Enquanto os homens apresentam maior frequência no uso do saleiro, as mulheres sofrem mais os efeitos negativos relacionados a uma dieta rica em sódio e a outros fatores comportamentais.
O estudo reforça a importância de considerar diferenças de gênero em recomendações nutricionais e políticas de saúde pública voltadas à redução do consumo de sal.
Com informações de Exame.
