Em momento que coincide com a premiação do guia Michelin, a quinta edição da nossa já tradicional lista traz o Tuju como novo vencedor
A rica diversidade brasileira atiça a criatividade dos maiores chefs do país. Das leguminosas que crescem nas diferentes temporadas de chuva no estado de São Paulo aos insumos provenientes do mar do sul do Brasil e no interior no Recôncavo Baiano.
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